白面饺子做法图解,发面饺子做法大全图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-21 15:03:23

白面饺子做法图解,发面饺子做法大全图解(1)

昨天晚上接了多多放学,在楼下又和她同学玩了一会儿,到家都已经六点钟了,想着冰箱里还有些冷冻的猪肉酸菜馅饺子,就征询多多的意见,煮饺子吃吧,省事儿,也省时间。多多想了下说:妈妈,我想吃煎饺子,有脆脆锅巴的那种!脆脆锅巴?那不就是冰花煎饺吗,这个也好做,当然没问题。于是进厨房拌面水开火制作冰花煎饺,前后十分钟,焦焦脆脆的冰花煎饺就端上桌了,看着这么多焦脆锅巴,多多开心极了,第二锅还没做好,她已经吃完了头一锅了。

饺子是中国人常吃的主食之一,我也是从小吃到大,到现在依然很喜欢。饺子馅料丰富,想吃什么馅的就做什么馅,孩子们喜欢吃,储存起来也方便,所以我有空的时候就会多包一些饺子放到冰箱里冷冻着,有时候忙起来没时间做饭,冷冻饺子就能应急了,可以煮可以煎还可以蒸,方便省事又受欢迎。

今天想要分享的冰花煎饺就是一种煎饺子的吃法,表面鲜嫩,底部焦脆,咬上一口香香脆脆的,特别好吃。冰花煎饺的最特别之处就是底部的冰花了,有人说用淀粉水做出来好,有人说用面粉做出来好,各有各的说法,不尽相同,其实用什么做都能做出来,就看你能不能掌握面粉水的比例了。我这里分享一款面粉水制作冰花煎饺的制作过程,注意事项我也都写在食谱里了,照着做,肯定能成功的,快来看看吧!

白面饺子做法图解,发面饺子做法大全图解(2)

【冰花煎饺】

【原料】:冷冻饺子8只、清水120g、低筋面粉5g、食用油适量;

【食谱制作过程】:

白面饺子做法图解,发面饺子做法大全图解(3)

1、准备好饺子,我用的是自己包的饺子,冷冻保存在冰箱里的,不用解冻,直接取出来就可以用。当然现包的饺子会更好吃;

白面饺子做法图解,发面饺子做法大全图解(4)

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