好了,一道简单又鲜嫩爽滑的葱末肝片就做好了。
技术要点:
1.猪肝要多次清洗,洗至没有血水为止,否则会有腥味。
2.猪肝上浆前,水分一定要擦干,避免脱浆。
3.这是一道急火快炒菜,碗料要提前调好,减少烹饪时间,猪肝在锅内爆炒不要超过10秒钟。
关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
好了,一道简单又鲜嫩爽滑的葱末肝片就做好了。
技术要点:
1.猪肝要多次清洗,洗至没有血水为止,否则会有腥味。
2.猪肝上浆前,水分一定要擦干,避免脱浆。
3.这是一道急火快炒菜,碗料要提前调好,减少烹饪时间,猪肝在锅内爆炒不要超过10秒钟。
关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.