1 油豆腐酿肉
材料：油豆腐，五花肉沫，干香菇，葱花，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，花生油，蒜粒，生抽，白糖
做法：干香菇泡发切丁，混入肉沫中，调入盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油搅匀。油豆泡撕口，塞入馅料，热油小火慢煎肉馅油豆腐，撒入蒜粒增香，煎至金黄即可翻面，倒入清水、生抽和白糖，翻匀焖盖5分钟，最后淋上水淀粉，大火收汁。
2 沙茶牛肉
材料：牛肉，青红椒，洋葱，葱蒜，沙茶酱，蚝油 ，白糖，盐，生粉，生抽，料酒
做法：牛肉加生粉、生抽、料酒腌制，下锅滑炒至表面变色便盛出。余油炒香蒜，青红椒和洋葱，加入沙茶酱、蚝油、白糖、盐、鸡精炒匀，倒入牛肉翻炒即成。
3 清炒鸡毛菜
材料：鸡毛菜，盐，味精，蒜
做法：菜洗净，蒜切块。热油炒香蒜块，放入鸡毛菜炒2分钟，调入盐和味精，翻炒1分钟。
周日晚餐推荐
1 山药黄焖鸭
材料：鸭，山药，胡萝卜，姜葱，八角，桂皮，香叶，黄豆酱，黄酒，生抽，冰糖
做法：山药、胡萝卜去皮切大块，鸭肉焯水。炒锅不放油，放入鸭块、鸭皮朝下，用小火煸出油。放葱、姜、八角、桂皮等炒香，调入黄酒、黄豆酱、生抽、冰糖翻炒，倒热水、焖盖30分钟，最后放入山药、胡萝卜，加盖继续再焖15分钟左右。
