另一个主角：黄翅鱼，则是来自海洋的馈赠。拥有黄金色鱼鳍的黄翅鱼，每100g鱼肉中蛋白质的含量就高达21g，这也是它味道鲜美的秘诀。
可炖汤，可红烧，可香煎的黄翅鱼，只有酱油水才是它的灵魂伴侣。
一道味道上乘的酱油水黄翅鱼，酱油水是关键，黄翅鱼新鲜是重点，有了这两个“趁手兵器”，酱油水黄翅鱼便可“拿下”任何年龄段的食客。
不管是还在牙牙学语的小孩儿，还是身怀六甲的孕妇，统统都被“神鱼”征服，成为它的追随者。
二、酸笋炒钉螺能和酸笋作伴的，不是只有螺蛳，还有海螺中的大个子，号称“螺中姚明”的钉螺。
