怎么把香干做的松软,香干如何做得柔软又有光泽

加入葱青、适量盐、少许生抽。

翻拌均匀，盛出晾凉，馅就做好了。

1~4.下来是发面，我是提前一晚上揉好的面团，放冰箱冷藏发酵一夜，可以节省早晨时间：碗中加入中筋面粉，酵母放温水里搅拌均匀，一边少量多次地倒入酵母水，一边搅拌面粉至絮状，上手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

取出发酵好的面团，反复揉面排气，擀成约一元硬币厚的长方形面片。