茄子炒豆子的家常做法,茄子炒豆角的家常做法

5、茄子煎好盛出。

用锅里剩余的油，放入大蒜、干辣椒、葱一起炒出香味。

6、倒入黄豆翻炒均匀后，加入2勺黄豆酱一起翻炒均匀。

7、加入足够的清水，盖上盖子，大火煮开后，加少许盐，转小火煮至黄豆熟透。

这样煮出来的黄豆味道很好哦，即便没有茄子已经非常好吃了~

黄豆一定要炖透，你还可以用压力锅压一下。

8、倒入茄子一起翻炒均匀。