教你做家庭版牛角包，食材简单，松软有嚼劲，奶香浓郁吃不腻！
烘焙店里的牛角包，相信大家都吃过。还记得我家门口对面那家面包店，刚开张的那段时间，为了招揽顾客，吸引人气，店里每天拿牛角包来做买一送一的活动。我家小妞特别喜欢吃牛角包，下午放学后直接绕到店里买一袋面包回家。还别说，从那时起，我就喜欢上了吃牛角包。口感松软香甜，细嚼之下有一股浓郁的奶香味，特别好吃。这两年学会自己做了，就再也没有出去买过了。
牛角面包的外形看上去和牛角相似，所以就叫牛角包，其实相比较于一些人做的牛角面包，真正的牛角面包相似度也不是那么的大，不过现在很多的人在制作的时候会故意将造型整得更像牛角的样子，甚至还要摆出牛角的形状，尽量把牛角包做得更形象。但是，我发觉每家面包店的牛角包都不太一样，就连味道和口感都相差甚远。所以，要想吃得满足，还是自己动手做最实际。
其实做牛角包特别简单，只要有面粉、酵母、鸡蛋、就可以制作，哪怕家里没有烤箱，用电饭锅或空气炸锅都可以烘烤。我这次没有用黄油和植物油揉面，用了一块猪油代替，没想到烤出来的面包还更加蓬松柔软，家人对它赞口不绝，说是好吃到爆，外形比面包店买的还漂亮。用纯牛奶代替清水和面，面包一出炉，一股浓郁的奶香味扑鼻而来，闻着就能调动味蕾。
今天就和大家分享这款家庭版的牛角包做法，食材简单，松软有嚼劲，奶香浓郁吃不腻！为了让步骤细节更加清晰，我这次没有用面包机，而是直接手工揉面，过程也很快，十多分钟就揉出了手套膜，就当做减肥运动了哈哈。
【食材】250克高筋面粉， 3克酵母， 20克猪油， 120克纯牛奶，1个鸡蛋， 25克白糖，
辅料：一个鸡蛋打成的鸡蛋液， 5克黑芝麻
做法：
