鱼羹的10种做法,鱼羹汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 12:12:14

  四、【鸡丝羹】

鱼羹的10种做法,鱼羹汤(13)

  所需食材:香菇,金针菇,鸡胸肉,笋子,香菜;

  所需调味料:盐,水淀粉,鸡精,白胡椒粉,香油;

  菜谱做法:

  1、香菇和笋子切成细丝。金针菇切成小段。鸡胸肉顺着纹路切成条,加生姜、料酒焯水,焯好水后捞出,撕成细丝。

  2、锅内倒水,水开后放入香菇、金针菇和笋子焯水,焯好水后捞出。

鱼羹的10种做法,鱼羹汤(14)

  3、锅内倒入一点油,放入姜丝炒香,加清水,放入焯过水的金针菇、香菇、笋丝和鸡丝,往锅内加盐、少许鸡精、香油调味,淋入水淀粉勾芡,撒上一点香菜末就可以出锅了。这个汤喝起来味道特别的鲜美!

鱼羹的10种做法,鱼羹汤(15)

  五、【敲肉羹】

鱼羹的10种做法,鱼羹汤(16)

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