醪糟发苦还能不能吃了,醪糟放久了发苦还能吃吗

瓶子里的米已经是完全空了的状态，可以看到很多已经变成粉末和渣渣，这说明整个发酵过程已完毕，糯米已经完全、彻底发酵了。

从开始制作到出酒，一共花了18天的时间，终于可以出酒啦。

打开酒瓶，可以看到表面的米看起来又胖又胀，有一种糊糊的状态。

同样取开水消毒过的容器，将酒过滤出来。

过滤出来的桂花酒色泽淡黄而清澈，入口生津，满满的都是米酒的精华。