▲ 樱桃酱和吐司的搭配,是美妙一天的开始。图/图虫·创意
早餐吃面包时涂上这鲜美甜美的果酱,简直是无上的享受。除此之外,它还能用来制作各种冷饮或樱桃冰棒、刨冰,用于消夏是再好不过了。
糖渍樱桃 | 双倍甜美的滋味
小时候的生日蛋糕上,总是会有糖渍樱桃的身影。
▲ 樱桃蛋糕。图/网络
鲜艳饱满的糖渍樱桃最好用山东等地产的大樱桃,细心地去蒂去核,为保证樱桃外形的完整性,用竹签或是筷子将樱桃的核从果肉中顶出不失为一种好办法。
▲ 就像这样。图/网络
处理好的樱桃与白糖同煮后放入玻璃罐中保存,无论做樱桃蛋糕、樱桃派、樱桃布丁、樱桃冰淇淋都能派上用场。
樱桃干 | 四级随享的好滋味
作为鲜樱桃的浓缩升级版,樱桃干口感酸甜醇正,肉质细滑,吃起来有嚼劲,口齿留香,是健康小零嘴中的一员。
▲ 樱桃干。图/图虫·创意
除了直接吃,还能用来做樱桃干曲奇、樱桃干吐司、樱桃干桃酥、樱桃马芬,拿热水一泡又是一杯香甜的樱桃水。家里备上一罐,一年四季都能享受樱桃的好滋味。