做戚风蛋糕塔塔粉怎么用,8寸戚风蛋糕塔塔粉最佳配方

-= Step 09 =–

将混合后的面糊缓慢地倒入模具中，用刮刀将表面轻轻抹平。

-= Step 10 =–

烤箱170℃预热，将模具送入烤箱的中下层位置，烘烤30-35分钟。

-= Step 11 =–

将出炉后的蛋糕倒扣冷却，待完全冷却后，用刮刀沿模具边缘脱模，再将底部脱模。

-= Tips and Point 01 =–

在将低筋面粉与肉桂粉过筛混入蛋黄液之前，可以先将二者混合均匀后再过筛，这样可以有效减少干、湿两种材料混合时产生小颗粒，加快混合的效率，减少面粉产生面筋的几率。