绿茶蛋奶酥的做法,超级蓬松的蛋奶酥食谱

15、全部糊都倒进锅中后，锅里加入少许水，以防煎焦；

16、盖上锅盖，焖煎5分钟，记住是小火；

17、5分钟后开盖，可以看到表面已经凝结；

18、此时翻面，翻面一定要小心，因为很软很松，小心翻面后，再盖上盖子焖煎2分钟即可出锅。