猪腰要怎么清洗去腥味,猪腰最好的清洗方法

所有的食材都处理好了，就可以开始炒了。

先将葱姜蒜都切成末，末状更容易煸炒出味道，香味更浓。

​锅里放油，烧至七成热，能看到轻微的油烟的时候，将葱末、姜末、蒜末放入锅里爆香。

然后放入汆烫好的猪腰，大火爆炒半分钟，沿着锅边淋入白酒，大火烹香，白酒可以进一步去除掉一些腥味。我偷偷用了老爸的浓香型高度白酒，一入锅，立刻香气四溢呀！