大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个糖酥饼的做法。咬一口直掉渣,不流糖不露馅,外酥里软。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
水油皮
面粉: 110克
植物油:35毫升
白糖: 20克
开水: 45毫升
油酥
面粉: 90克
植物油:45毫升
糖馅
面粉: 15克
白糖: 30克
【步骤】
先来制作水油皮。把水油皮所需要的所有材料混合均匀。
加完开水以后一定要快速搅拌,这样才能起到烫面的作用,后面的操作就不用醒面了。
大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个糖酥饼的做法。咬一口直掉渣,不流糖不露馅,外酥里软。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
水油皮
面粉: 110克
植物油:35毫升
白糖: 20克
开水: 45毫升
油酥
面粉: 90克
植物油:45毫升
糖馅
面粉: 15克
白糖: 30克
【步骤】
先来制作水油皮。把水油皮所需要的所有材料混合均匀。
加完开水以后一定要快速搅拌,这样才能起到烫面的作用,后面的操作就不用醒面了。
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