糖酥饼教程咬一口酥掉渣,糖酥饼的正确做法

水油皮整理成长条，分成大小均匀的面剂。

油酥同样分成面剂。

取一个水油皮用手按扁（中间厚边缘薄），包入一个油酥，像包包子一样包好，封口处捏紧，防止漏酥。

封口朝上，擀成牛舌状，从一端卷起。