它简直是消耗各种蔬菜的绝佳方式：卷心菜、胡萝卜、包菜……有啥放啥，切丝后和剩饭、鸡蛋一起混合均匀。
加盖，小火半焖半煎到底部焦脆。我们煎了大概五分钟左右，不确定的话，可以在底部成型后时不时抬起来检查一下。
底部ok之后，翻面！大厨两个铲子直接完成，卑微的我只能瑞斯拜
害怕翻车的话，可以用盘子辅助一下。
再煎三分钟，表面熟透，撒上自制照烧汁（料酒:生抽:糖=2:2:1，煮沸收浓）就好了！
咦，不仅解决了剩饭，一不小心又一锅端了！
02 如果你有搅拌机 就能解锁更多神奇大米吃法1 糯叽叽的大米凉糕
难度系数：☆☆
朋友们，一旦用搅拌机解锁了米浆形态，那能做的东西可就太多了～
先介绍一个最最基础的大米凉糕，不用捶打，就能获得完美的糯叽叽口感，香煎凉拌都好吃！
