7、对捏，封口捏严；
8、将卷好的面卷封口朝下松弛5分钟，放保鲜盒中盖盖子，可防水分蒸发；
9、将面卷搓成约20公分的长条，一头搓细，一头擀成扇状；
10、细端放在扇状面片上，包裹严实，接口和面卷的封口都要压在圈圈下面，防止烤的时候开裂；
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