猪肝腰子怎么清洗,猪肝猪腰怎么去腥

做法：

1、先用盐将猪肚的内外两侧，都反复搓洗三遍，然后再用清水冲洗干净。

2、将猪肚的内面翻出，用剪刀剪去油脂和异物，冲洗两遍。

3、用白醋将猪肚的内外两侧，再搓洗两遍，用水冲洗干净。

超级啰嗦：

**除用盐和白醋清洗外，也可以用面粉，清洗方法也一样，先把面粉洒在猪肚上，用双手搓洗，然后用清水冲净，再翻出内面，撒上面粉搓洗再冲净，反复几遍直至异味去除。

参考菜谱：

猪腰