番茄酸汤面做法,番茄酸汤面的最正宗做法

1- 西红柿洗净，切掉硬芯，然后再切大块备用。黄花菜和木耳提前1小时冷水浸泡。豇豆去掉头尾，切5cm左右长段。

2- 锅热放油，放入葱粒炒香，然后把豇豆放入同炒，过程中加少许生抽，中火盖上锅盖帮助豇豆快速焖熟，这一步把豇豆炒到八成熟就可以了。